长期负债和短期负债包括以下会计科目：
长期负债:
1、长期借款：指企业向银行或其他金融机构借入的资金，用于满足一定的融资需求，一般分为贷款和债券，并且有较长的期限，一般为3-5年或更长。
2、长期应付款：指企业在正常营业过程中，支付给外部的长期债务，如推行的债券，借款，延期支付的有关费用，建设性安排等。
3、长期投资损益：指企业按照一定的投资计划投资资金，产生的投资收益或投资损失所形成的负债。
4、长期应交税费：指企业根据《中华人民共和国企业所得税法》以及其他有关法律、法规和财政部门的规定，确定的需缴纳的实现利润后的税费（包括营业税、增值税、所得税等）。
短期负债:
1、短期借款：指企业向银行或其他金融机构借入的资金，一般有较短的期限，常见的期限有3个月、6个月、1年等；
2、短期应付款：指企业在正常营业过程中，支付给外部的短期债务，如推行的债券、借款、贸易融资等；
3、短期应交税费：指企业需要在一定期限内（常见的期限为一个月）交纳的税费，一般有增值税、营业税、消费税、个人所得税等；
4、短期信用负债：指企业拥有从供货商、银行或其他金融机构获得的短期信贷，用于进行多种短期融资活动，以满足企业的经营需求。
以上就是长期负债和短期负债中包括的会计科目，与此同时，长期债务的计算实现也是会计流程中的重要步骤，应该精确准确地统计、核算长期债务。
拓展知识：
长期负债的会计处理一般分为两大步骤：
1、期初计量：即企业在期初将长期债务进行全额发生，根据债务的本金、利息、违约金等成本进行识别、计量和记录；
2、期末计量：即企业根据本期发生额和期末预测计量，考虑到长期债务内影响该项负债的变动，并根据发生的财务费用和其他信息，做出期末的准确计量。
